50 Samen von Riesen Himbeere zum selbst aussähen.

Die Früchte dieser Pflanze werden echt riesig und schmecken zudem auch noch gut. Ideal für Eis, Joghurt oder für einen Kuchen. Natürlich auch als Snack für Zwischendurch geeignet. Himbeeren enthalten eine ganze Reihe an unterschiedlichen Vitaminen: Vitamin B und C sind in diesen Früchten reichlich vorhanden. Schon ca. 150 Gramm Himbeeren am Tag decken den Tagesbedarf an diesen Vitaminen. Dadurch trägt man nicht nur zu einem positiven Körpergefühl und dem Erhalt der Körperfunktionen bei, sondern stärkt auch maximal das Immunsystem. Einfach morgens ein Joghurt oder Pfannkuchen mit Himbeeren essen und schon ist der Tagesspiegel an wichtigen Vitaminen gedeckt! Oder man nutzt die leckeren Muntermacher als gesunden Snack zwischendurch. Einfach mal die Chips oder Süßigkeiten durch Himbeeren ersetzen und bald wird man merken, dass man sich direkt besser und fitter fühlt. Zudem verfügt die Himbeere über einen sehr hohen Eisengehalt, sodass sie positiv zu einer geregelten Blutbildung beiträgt. Außerdem hat die Himbeere einen hohen Gehalt an Folsäure, Magnesium und Kalium. Trotz dieser ganzen Nährstoffe weist diese Frucht jedoch nur 34 Kalorien pro hundert Gramm auf und ist damit sehr kalorienarm. Auch eine kalorienarme Ernährung lässt sich mit der Himbeere und anderen Obstsorten gut kombinieren. Doch nicht nur die Frucht der Himbeere erfreut sich größter Beliebtheit, denn auch die Himbeerblätter können ideal genutzt werden. Diese Blätter können als Tee verwendet werden und sollen bei Stimmungsschwankungen und PMS helfen. Hierfür einfach die Himbeerblätter waschen und mit Wasser aufgießen.

Pflanz-Tipps: Der ideale Standort für Himbeeren ist ein windgeschützter halbschattiger bis sonniger Platz im Garten. Die Keimdauer liegt mindestens bei 4 – 6 Wochen, kann aber sogar 1 – 2 Jahre andauern. Man darf also die Geduld nicht verlieren.